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Night rasayana: receta para calmarte antes de dormir

Esta receta es excelente para bajar las revoluciones, te la puedes tomar unos 30 minutos antes de dormirte

Ayurveda es la ciencia de la vida y fue fundada hace mas de 5 mil años. Ayurveda habla mucho de utilizar los alimentos y especias como medicinas y esta receta es el mejor ejemplo.


Si has tenido un día muy estresante o ves que son las 9 de la noche y todavía te sientes acelerada, esta receta te ayudará a calmarte.


Puedes tomarla tanto con leche animal como con leche vegetal, aunque la recomendación Ayurvédica es tomarla con leche de vaca entera salida de "happy cows".







Receta para calmarte antes de dormir

Ingredientes

Porción 1 taza

  • 4 o 5 hilitos de azafrán

  • 1 palo de canela

  • 1/4 cucharadita de cardamomo

  • 1/2 cucharadita de nuez moscada

  • 1 cucharadita de ghee

  • 1 taza de leche (puede ser de vaca o cualquiera vegetal, de vegetal uso de almendra)

  • Cúrcuma al gusto (le pongo como media cucharadita)

Preparación

  1. Mezclar todo y dejar que hierva 3 veces si es leche de vaca.

  2. Con leche vegetal sólo tiene que hervir una vez.

  3. Si vas a agregar miel, debes esperar que se enfríe un poco ya que la miel no debe cocinarse.

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